Cuña de queso semicurado Herencia
SIBARIUM - Josep Tarradellas Barcelona-El Prat T1
Herencia
Cuña de queso semicurado Herencia
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Elaborado totalmente de forma artesanal, exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas criadas bajo unas exquisitas condiciones de higiene, bienestar y alimentación. Es un queso que a lo largo de sus 4 meses de maduración es capaz de desarrollar unos pronunciados matices aromáticos. Suave, mantecoso, se desliza por el paladar mostrando sutileza y una amplia expresión.
Leche de Oveja. Lisozyma (derivado del huevo)
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo de cordero, sal y lisozima (derivado del huevo)
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